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Jetzt wird’s Orange

Orangeneis. Eis immer nur aus der Waffel oder dem Becher essen? Probier doch mal selbst gemachtes Eis in Orangenschalen! Fessie verrät dir, wie das Eis in die Frucht kommt.

Orangeneis

Du brauchst für 2 Eis-Orangen:

  • 2 Esslöffel Milch
  • 75 g Schlagsahne
  • 3 unbehandelte Bio-Orangen
  • 40 g Zucker
  • 125 ml Orangensaft
Orangeneis Schritt 1

Und so einfach geht’s:

Als Erstes wäschst du die Orangen mit warmem Wasser ab. Dann schneidest du von zwei Orangen einen Deckel ab. Wenn sie nicht von alleine gerade stehen, schneidest du sie unten einfach zurecht. Dann das Fruchtfleisch vorsichtig an der Schale entlang herausschneiden. Bitte hier am besten einen Erwachsenen um Hilfe.

Aus dem ausgeschnittenen Fruchtfleisch kannst du den Saft auspressen. Du brauchst am Schluss 125 ml Orangensaft.


Orangeneis Schritt 2

Von der dritten Orange reibst du mit einer feinen Reibe etwas von dem orangenen Teil der Schale ab. Du brauchst ca. 1 Esslöffel davon.

Für die Füllung kochst du in einem kleinen Topf die Milch mit dem Zucker. Lass die Mischung vorsichtig 1 Minute lang köcheln. Während die Milch abkühlt, kannst du die Sahne schon mal steif schlagen.


Orangeneis Schritt 3

Die Milch ist kalt? Prima! Verrühr nun in einer Schüssel die Sahne, den Saft, die Zuckermilch und die geraspelte Schale.


Orangeneis Schritt 4

Fülle die Mischung in die ausgehöhlten Orangen und stell den einzigartigen Eisbecher für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach. Zum Servieren setzt du den Orangen wieder ihr Deckelchen auf.

Mit diesem einzigartigen Hingucker kannst du deine Freunde überraschen!

Guten Appetit!


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