Diese Website verwendet Cookies. Indem Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen finden Sie hier.

Eistee mit Orangenschnee

Wenn’s draußen richtig heiß ist, brauchst du ein erfrischendes Getränk. Am besten eines mit viel Frucht und wenig Zucker. Fessie verrät dir das Rezept für seinen Lieblings-Eistee.

Für 3 bis 4 Gläser brauchst du:

  • 300 ml Orangensaft
  • 1 Bund frische Minze
  • 300 g Himbeeren (tiefgekühlt oder frisch)
  • 2 Esslöffel Honig

Außerdem brauchst du:

  • 1 Liter Wasser
  • 1 Topf mit Deckel
  • 1 Gefrierbeutel
  • 1 feines Sieb
  • 1 Nudelholz

So wird’s gemacht:

Als Erstes musst du dich um den Orangenschnee kümmern: Fülle den Orangensaft in einen Gefrierbeutel. Verschließe ihn gut mit einem Knoten. Dann stellst du ihn vorsichtig für 3 bis 4 Stunden ins Gefrierfach.


In der Zwischenzeit kümmerst du dich um den Eistee. Bringe in einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen. Dann nimmst du den Topf vom Herd und legst die gewaschene Minze hinein. Nun einfach den Deckel drauflegen und 10 Minuten warten.


Danach dürfen auch die Himbeeren und der Honig ins Minzebad. Und jetzt: wieder den Deckel aufsetzen und weitere 10 Minuten ziehen lassen. Nun fischst du als Erstes die Minze aus dem Topf.


Lege das Sieb auf eine Saftkanne und kippe vorsichtig den Eistee hinein. Nimm einen Esslöffel und streiche dann noch die Himbeeren durch das Sieb. Stell deinen Eistee für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Wenn der Orangensaft gefroren ist, lege den Beutel auf ein Küchenhandtuch. Den Inhalt darfst du nun mit dem Nudelholz zerkleinern. Mach das so lange, bis du feine Schneeflocken hast.

Gib ein paar Esslöffel von dem Orangenschnee in ein Glas. Anschließend schüttest du den Himbeer-Minze-Tee darauf. Mmh, lecker!

Fessies Tipp:

Anstatt Orangenschnee kannst du auch gefrorene Himbeeren ins Glas geben. Oder du kippst den Orangensaft in eine Eiswürfelform und lässt ihn gefrieren. Dann hast du fruchtig-gelbe Orangenwürfel!


Weitere leckere Getränke

Fessie Kontakt

Wenn du etwas wissen oder loswerden möchtest, musst du nur das Kontaktformular ausfüllen und mit einem Klick abschicken.

Ich freue mich über alle Rückmeldungen.

Herzliche Grüße
Deine Monika Dorn

Du kannst mich auch anrufen:

Servicetelefon: 0800 200 800 7 – 0

Das ist unsere kostenlose FES-Nummer. Frag’ einfach nach mir und du wirst direkt mit mir verbunden.

Nachricht schreiben

Coole Smoothies

Fessie ist total auf den Geschmack gekommen. Denn diese vier coolen Smoothies sind was für echte Leckerschmecker. Vor allem an heißen Sommertagen.

zu den Smoothies

Kinderpunsch

Puh, ist das kalt! Gut, wenn man ein leckeres, heißes Winter-Getränk hat. Fessie zeigt dir, wie man einen tollen Kinderpunsch macht.
Mit dem stößt er übrigens an Silvester auch immer auf das neue Jahr an.

zum Kinderpunsch